Acaraki Golden Sparkling umumnya digambarkan sebagai minuman dengan perpaduan unik dan mengejutkan antara jamu kunyit asam dan soda. Mayoritas konsumen menyatakan rasanya enak dan menyegarkan, terutama saat diminum dingin. Produk ini dianggap sebagai inovasi atau terobosan baru di kategori minuman herbal modern, menawarkan manfaat kesehatan, dan dapat menjadi alternatif bagi yang tidak menyukai jamu tradisional atau mencari pengganti minuman bersoda. Meskipun demikian, sebagian konsumen merasa rasanya aneh atau kurang cocok di lidah, dengan beberapa menyebut rasa kunyit yang terlalu kuat atau sebaliknya, rasa soda yang dominan. Kemasan produk dinilai premium, menarik, dan praktis. Terdapat juga ulasan mengenai *aftertaste* dan harga produk yang bervariasi.